扶风小吃终极觅食攻略
早餐必吃
- 豆花泡馍 - 前往县城老剧院旁的老王家，体验用豆浆煮馍的独特吃法
- 鹿糕馍 - 寻访南大街手工馍铺，刚出炉的馍配辣子堪称一绝
午市经典
- 扶风臊子面 - 推荐尝试城关镇刘家祖传配方，酸辣汤底配手擀面
- 烙面皮 - 建设路小吃摊的面皮搭配秘制油泼辣子最地道
夜市寻味
- 羊肉小炒 - 老城区夜市第三摊位，用本地黑羊肉快火翻炒
- 荞面饸饹 - 寻找使用传统木制饸饹床子的摊位
隐藏美味
- 醋粉 - 用酿醋余料制作，仅少数老店保留此工艺
- 锅盔夹辣子 - 法门寺周边农家乐提供的传统吃法
觅食贴士
建议清晨6-8点前往早餐摊，午市11-13点最为热闹，夜市17点后陆续出摊。多数老店仅收现金，建议准备零钱。寻找排队最多的摊位，那往往是本地人的选择。